Associazione Cilento & Dintorni dei Cuochi cilentani
il nuovo portale dei cuochi cilentani
Presso l’Istituto Alberghiero IIS PIRANESI di Capaccio, si è svolto un corso serale dedicato a persone adulte, sia professionisti che principianti. Il percorso è stato; Allestire un menu. A seguire alcune preparazioni realizzate dai partecipanti sotto la visione del Docente … Continua
Decorazione e intagli di formaggi grandi pezzi. – Elios; il Parmigiano … re dei formaggi Buffet di Ferragosto 2008, Oleandri Resort Hotel Laura di Capaccio a cura dello Chef Gigino Gioia