Associazione Cilento & Dintorni dei Cuochi cilentani
il nuovo portale dei cuochi cilentani
Presso l’Istituto Alberghiero IIS PIRANESI di Capaccio, si è svolto un corso serale dedicato a persone adulte, sia professionisti che principianti. Il percorso è stato; Allestire un menu. A seguire alcune preparazioni realizzate dai partecipanti sotto la visione del Docente … Continua
Decorazione e intagli di formaggi grandi pezzi. – Elios; il Parmigiano … re dei formaggi Buffet di Ferragosto 2008, Oleandri Resort Hotel Laura di Capaccio a cura dello Chef Gigino Gioia
Mezzogiorno in famiglia Sabato 17 e Domenica 18 Settembre alle ore 11.00, su Rai2, la Città di Capaccio Paestum è stata protagonista della prima puntata della stagione televisiva 2016/2017 della trasmissione “ Mezzogiorno in Famiglia “. In studio, una squadra … Continua
Il giorno 21 agosto 2016, l’Associazione dei Cuochi Cilentani, rappresentata dal Prof. Gigino Gioia, ha partecipato al Convegno “ il Fico Bianco del Cilento”, organizzato dalla Pro-Loco di Giungano. Erano presenti ,oltre alle personalità istituzionali, docenti ed esperti del prodotto … Continua